[eur-rur]: Synthese/Summary Monde Rural World 4/5

From: Philippe Cacciabue (bergerie@fph.fr)
Date: Thu Feb 15 2001 - 21:02:06 AST


ORIGINAL EN FRANCAIS (translation follows/traduccion sigue)
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** Titre : [Synthese] La durabilite en agriculture et les moyens d'y
parvenir **

par Philippe Cacciabue <bergerie@fph.fr>
<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0001.html> (*)
- Animateur du theme " Monde rural europeen et durabilite "

°°° Resume : La preservation des ressources naturelles doit etre une
precondition, un prealable dans le choix d'une politique. Il faut instaurer
des regles agro-environnementales qui soient equitables, transparentes et
efficaces. La question de " qui " instaure ces regles est fondamentale. °°°

Dans son message
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0069.html> (*)] Iain
pose le probleme de facon generale : on ne peut pas continuer a consommer
ainsi, sans perdre irreversiblement le capital des ressources de
l'humanite. Il y a des ressources comme les nappes phreatiques, le petrole
ou les sols, qui * ne servent qu'une fois * ! Il y a des ressources comme
la diversite des races et des especes qui peuvent disparaitre * pour
toujours *. Si on veut un avenir, il faut donc preserver ces ressources.
Iain constate que, si tout le monde est d'accord pour un developpement
durable, les attitudes et les pratiques ne sont pas a la hauteur de l'enjeu
: notre survie.

Il propose que la conservation des ressources soient une pre-condition
requise pour accepter tel ou tel processus, telle ou telle technique de
production.

Il propose que le soutien aux agriculteurs soit conditionne a la
preservation des sols, de l'eau, des sources d'energie et de la biodiversite :

* Sols * : son capital fertilite doit etre conserve, et sa capacite de
depollution respectee.

* Eau * : l'usage doit etre modere, et adapte a la quantite disponible. Le
stock d'eaux souterraines doit etre absolument protege.

* Energie * : Iain propose que le systeme agricole de l'Europe soit au
minimum autonome en energie. Le soutien public serait reserve aux fermes
dont l'equilibre en carbone serait atteint.

* Biodiversite * : le principe de prudence doit nous conduire a ne negliger
aucune espece vegetale ou animale.

Brigitte Decrauzat reprend ce theme et confirme la necessite de developper
des regles internationales pour identifier des produits issus de
l'agriculture durable
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0087.html> (*)]. En
s'appuyant sur le modele de soutien aux agriculteurs suisses (paiements
directs conditionnes par le respect de pratiques environnementales) et le
cas de l'agriculture biologique, Brigitte propose de s'inspirer des
indicateurs de durabilite de l'OCDE pour etablir des regles communes et
reconnues, et un label "produits issus de l'agriculture durable".

Elle suggere aussi que le marche retribue le surcout de ces pratiques
respectueuses de l'environnement. Le soutien public doit etre envisage
quand il n'y a pas de marche suffisant pour ces produits.

Alain Ruellan, quant a lui, suggere de ne pas etablir de priorite dans les
ressources a preserver. Toutes sont essentielles pour l'avenir, et il faut
apprendre a les utiliser sans en detruire aucune
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0081.html> (*)].

Par ailleurs, il propose de ne pas inclure l'energie comme une ressource
naturelle identifiable, mais propose l'eau, les sols, l'air et la vie.

Il propose egalement de ne pas reduire la reflexion sur le developpement
durable a l'agriculture, mais de l'elargir a l'espace rural dans son
ensemble, y compris dans ses relations aux villes.

Dans un autre message, Iain souligne trois paradoxes lies la
conditionnalite des aides publiques
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0088.html> (*)]:

1) Les reglementations et les controles qui sont necessaires pour
conditionner les aides publiques desavantagent les petits producteurs. La
quantite de travail administratif, les besoins d'expertise, les exigences
sanitaires et reglementaires qu'entraine cette evolution des pratiques
coutent d'autant plus cher que l'exploitation est petite.

2) Les reglementations conduisent souvent a concentrer les structures et a
favoriser les installations de grandes taille. Iain donne l'exemple de la
disparition des petits abattoirs qui enpeche les circuits de production /
distribution locaux, et donc eloigne les consommateurs des producteurs.

3) Meme si les reglementations plus dures sont necessaires, elles n'ont pas
empeche l'apparition de l'encephalopathie spongiforme bovine (ESB).

Il y a donc un dilemme a resoudre : comment instaurer des regles
agro-environnementales efficaces (parce que l'enjeu est vital), justes
(sans penaliser les petites structures), credibles et transparentes (pour
que les consommateurs y adherent) et economiquement acceptables ?

Marielle Richard nous signale qu'en Allemagne (Bas Wurtemberg), et dans
l'Ouest de la France, plusieurs experiences dans lesquelles elus,
agriculteurs, consommateurs et environnementalistes ont reussi, ensemble, a
ameliorer les pratiques agricoles
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0089.html> (*)].

Marielle introduit ici l'idee que les evolutions des pratiques agricoles
sont liees a la nature des partenaires qui s'y impliquent. La question
n'est plus seulement " comment ", mais " avec qui " on tente de resoudre
les problemes.

Le prochain et dernier message de synthese abordera les interventions qui
ont porte sur le cas de la protection des sols.

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ENGLISH
MACHINE TRANSLATION POST-EDITED FOR MISTRANSLATION ONLY
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** Title: [Summary] The sustainability in agriculture and the means to
succeed it **

by Philippe Cacciabue <bergerie@fph.fr>
<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0001.html> (*)
- Facilitator of the topic "European rural World and sustainability"

°°° Abstract: The preservation of the natural resources must be a
precondition, in the choice of a policy. It is necessary to institute the
agro-environmental rules that are equitable, transparent and efficient. The
question of "who" institutes these rules is fundamental. °°°

In his message
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0069.html> (*)] Iain
presents the problem in a general way: one cannot continue to consume like
this, without losing irreversibly the capital of humankind's resources.
There is resources such as the watertables, oil or soils, which * serve
only once *! There is of resources such as the diversity of the races and
kinds that can disappear * forever *. If one wishes a future, it is
therefore necessary to preserve these resources. Iain notes that, if
everybody is okay for a sustainable development, the attitudes and the
practices are not at the height of the challenge: our survival.

He proposes that the conservation of resources is a pre-condition to accept
such or such process, such or such technique of production.

He proposes that the support to the farmers is conditioned by the
preservation of soils, of water, of the sources of energy and the
biodiversity,:

* Soils *: its capital fertility must be preserved, and its capacity of
de-pollution respected.

* Water *: the use must be moderated, and adapted to the quantity
available. The stock of underground waters must absolutely be protected.

* Energy *: Iain proposes that the agricultural system of Europe has to be
the minimum in autonomous energy. The public support would be reserved to
the farms of which the balance in carbon would be reached.

* Biodiversity *: the principle of prudence must drive us to stop
disregarding any plant or animal kind.

Brigitte Decrauzat takes up this topic and confirm the need to develop
international rules to identify some products resulting from the
sustainable agriculture
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0087.html> (*)]. On the
basis of the model of support to the Swiss farmers (direct payments
condition by the respect of environmental practices) and the case of the
organic farming, Brigitte proposes to be inspired by the indicators of
sustainability of the OECD to establish common and recognized rules, and a
label saying "produced resulting from the sustainable agriculture."

She also suggests that the market pays the additional cost of these
environment-friendly practices. The public support must be considers when
there is not enough market for these products.

Alain Ruellan, suggests not to establish a priority in resources to
preserve. All are essential for the future, and it is necessary to learn to
use it without destroying it
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0081.html> (*)].

Otherwise, he proposes to not include the energy like an identifiable
natural resource, but proposes water, soils, air and life.

He also proposes to not reduce the considerations on the sustainable
development to agriculture, but to widen to all the rural area, including
in its relations to the cities.

In another message, Iain highlights three paradoxes linked to the
conditionality of the public aids
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0088.html> (*)]:

1) the regulations and the controls that are necessary to condition the
public aids penalize the small producers. The administrative working
quantity, the needs of appraisal, the sanitary and regulatory requirements
that driven this evolution of the practices are more expensive, the smaller
the exploitation is.

2) the regulations often end up concentrating the structures and
encouraging big facilities. Iain gives the example of the disappearance of
the small slaughterhouses which don’t allow the circuits of local
production / distribution, and therefore distant the consumers from the
producers.

3) even though harder regulations are necessary, it didn't prevent the
apparition of the encephalopathy bovine spongiform (ESB).

There is therefore a dilemma to solve: how to institute efficient
agro-environmental rules (because the challenge is vital), just (without
penalizing the small structures), trustable and transparent (so that the
consumers agree) and economically acceptable?

Marielle Richard signals us that in Germany (Low Wurtemberg), and in the
west of France, several experiences in which elected, farmers, consumers
and environmentalists succeeded, together, to improve the agricultural
practices [<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0089.html> (*)].

Marielle introduces here the idea that the evolutions of the agricultural
practices are linked to the nature of the partners that involves himself to
it. The question is not only "how", but "with who" one attempts to solve
the problems.

The next and last message from summary will consider the contributions on
the case of the protection of soils.

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ESPANOL
TRADUCCION AUTOMATICA REVISADA SOLO PARA ELIMINAR CONTRASENTIDOS
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** Titulo: [el Resumen] El sostenibilidad en el agricultura y el medios
para tener exito **

por Philippe Cacciabue <bergerie@fph.fr>
<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0001.html> (*)
- Animador del tema "el Mundo rural europeo y sostenibilidad"

°°° Resumen: El preservacion del recursos naturales debe ser una condicion
anterior en las opciones de una politica. Es necesario instituir reglas
agro-medioambientales que son justas, transparentes y eficaces. El cuestion
de "quien" instituye estas reglas es fundamental. °°°

En el mensaje [<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0069.html>
(*)] Iain propone el problema de una manera general: uno no puede continuar
a consumir asi, sin perder irreversiblemente el capital del recursos de
humanidad. ˇHay de recursos como las capas freaticas, petroleo o suelos que
*solo sirve una vez *! Hay de recursos como el diversidad del razas y tipos
que pueden desaparecer * para siempre *. Si uno desea un futuro, es
necesario conservar estos recursos por consiguiente. El notas de Iain que,
si todos somos de acuerdo para un desarrollo sostenible, no se tienen el
actitudes y el practicas el altura del desafio: nuestra supervivencia.

Ele propone que la conservacion de recursos sea una pre-condicion requerido
para aceptar el tal o tal proceso, el tal o tal tecnica de produccion.

Ele propone que el apoyo al agricultores sea condicionado a el preservacion
de suelos, de agua, del fuentes de energia y el biodiversidad,:

* El suelos *: Su capital fertilidad debe ser preservado, y el capacidad de
depollution respetada.

* El agua *: el uso debe moderarse, y adaptar a la cantidad disponible. El
reserva de aguas subterraneas debe absolutamente protegerse.

* El energia *: Iain propone que el sistema agricola de Europa es al minimo
autonomo en el energia. El apoyo publico se reservaria al explotaciones de
que el equilibrio en el carbono se alcanzaria.

* El biodiversidad *: el principio de prudencia debe dirigir a que no
desatiendanos cualquier planta o tipo del animal.

Brigitte Decrauzat utiliza este tema y confirma el necesidad de desarrollar
el reglas internacionales para identificar algunos productos que son el
resultado del agricultura sostenible
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0087.html> (*)]. En base
al modelo de apoyo al agricultores suizos (pagos directos condicionados por
el respeto de practicas medioambientales) y el caso del agricultura
biologica, Brigitte propone inspirarse por el indicadores de sostenibilidad
del OCDE para establecer reglas comun y reconocio, y un label "produjo
resultado del agricultura sostenible”.

Ella tambien sugiere que el mercado pague el costo adicional de estas
practicas respetuoso del medio ambiente. El apoyo publico debe ser que
considera cuando no hay bastante mercado para estos productos.

Alain Ruellan, sugiera de no establecer una prioridad a los recursos
conservados. Todos son esenciales para el futuro, y es necesario aprender a
usarlos sin destruir ningunos
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0081.html> (*)].

Por otra parte, el propone no incluir la energia como un recurso natural
identificable, pero propone agua, suelos, aire y vida.

Tambien propone no reducir las consideraciones sobre el desarrollo
sostenible a la agricultura, pero ensanchar la area rural en conjunto,
mientras incluyendo en el relaciones con las ciudades.

En otro mensaje, Iain resalta tres paradojas el condicionalidad del ayudas
publicas [<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0088.html> (*)]:

1) el regulaciones y el controles que son necesario para condicionar el
ayudas publicas castigan al productores pequenos. El cantidad de trabajo
administrativo, el necesidades de apreciacion, el requisitos sanitarios y
regulador que manejados esta evolucion del practicas cuestan mas caro mas
la explotacion es pequena.

2) el regulaciones a menudo conducen a la concentracion de propriedades y
anima medios de grandes talla. Iain da el ejemplo del desaparicion del
mataderos pequenos que el enpeche el circuitos de produccion / el
distribucion local, y por consiguiente distansia el consumidores del
productores.

3) aunque regulaciones mas duras son necesarias, ellos no previnieron el
aparicion del encephalopathy spongiforme bovino (ESB).

Hay por consiguiente un dilema a resolver: como instituir el reglas
agro-medioambientales eficaces (porque el desafio es vital), solo (sin
castigar el estructuras pequenas), creible y transparente (para que el
consumidores adheran) y economicamente aceptable?

Marielle Richard nos senala que en Alemania (Wurtemberg Bajo), y en el el
oeste de Francia, varias experiencias en que eligio, el agricultores,
consumidores y medioambiatalistas tuvieron exito, juntos, mejoraron el
practicas agricolas
[<http://www.funredes.org/alianza/eur-rur-alliance/0089.html> (*)].

Marielle presenta aqui que el idea que las evoluciones del practicas
agricolas estan ligadas a la naturaleza de los socios que se involucran. El
cuestion no solo es “como", pero "con quien" uno intenta resolver el
problemas.

El proximo y ultimo mensaje de el resumen consideraran el contribuciones
sobre el caso el proteccion de suelos.

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